Nägin pulmagrupis täna postitust, mis väidab, et kogu pulmapäeva saab korraldada väga väikese eelarvega – kvaliteedis järele andmata. Ausalt öeldes ajas see mu harja nii punaseks. Ühe silmapaistva näitena toodi hiljuti välja, et pulmaisal on nimekiri koostööpartneritest järgmiste hindadega:
- Fotograaf alates 500 €
- Videograaf alates 500 €
- DJ alates 400 €
- Bänd alates 400 €
- Catering 25–30 €/in koos dekooriga
- Tseremooniajuht alates 100 €
- Tuleshow alates 300 €
- Pulmakoht majutusega alates 400 €
Lisati, et kõik need teenused on “väga kvaliteetsed” ning professionaalid “armastavad oma tööd ega koori kedagi.” Ja kuigi selline jutt võib paljudele meeldida, tasub selle pakkumise peale nüüd ikka sügavamalt järgi mõelda.
On suur vahe, kas keegi osutab teenust rõõmuga – või teeb seda ka reaalselt professionaalsel tasemel, vastutustundlikult ja läbimõeldult.
1. Kui hind tundub liiga hea, et olla tõsi, siis tavaliselt ta seda ongi
Tõsiselt võtav fotograaf või videograaf, kellel on aastatepikkune kogemus, kvaliteetne varustus, kindel töövoog ja töökindlus – ei paku täispäevast dokumenteerimist 500 euro eest. Mitte seetõttu, et ta oleks ahne, vaid seetõttu, et see hind ei kata töö tegelikku mahtu ega vastutust.
Üks päev pildistamist tähendab 8–14 tundi tööd kohapeal, pluss 10–20 tundi järeltöötlust, failihaldust, varundust, suhtlust ja galerii vormistamist. Kui keegi küsib selle eest 500 €, jääb tal pärast kulude mahaarvamist töötasuks sisuliselt 5–10 €/tunnis – kui sedagi.
Me kõik oleme olnud mingil hetkel algajad ja hinnastanud ka oma tööd vastavalt, mis ongi okei, kuid sellega võtab ka pruutpaar teadliku riski, et asjad ei pruugi sujuda nii nagu proffessionaalidel. 53 pulma tagasi kui läksin käsi värisedes oma esimesse pulma oli ka mul ” hea tahe”, kuid mitte mingit kogemust. Kui oleks juhtunud midagi, mis nõuab teadmisi ja oskusi olukorraga toime tulla, oleks ma suure tõenäosusega jäänud täbarasse olukorda.
2. “Fotograaf alates 500 €” ei ole võrreldav fotograafiga, kes küsib 1000+
See pole lihtsalt hinnaküsimus. See on küsimus usaldusest, stiilist, suhtlusest ja tulemusest.
Kogenud fotograafi/videograafi hind sisaldab lisaks ajale ka:
- professionaalset varustust, varuseadmeid, kulukaid programme ja litsentse jms
- kindlat tööstiili, mida saad enne näidiste põhjal hinnata,
- töökindlust (tähtaegadest kinni pidamine, varukoopiad, kvaliteedikontroll),
- oskust suunata ja jäädvustada hetki nii, et need päriselt ka tähendaksid midagi.
500-eurone teenus võib olla täiesti sobilik väiksematele sündmustele, katsetamiseks või neile, kellel on väga piiratud eelarve. Aga seda ei saa võrrelda inimesega, kes on end aastatega üles töötanud ja kelle töö on läbivalt kõrgel tasemel. Need ei ole samas kaalukategoorias teenused.
3. Catering 25–30 €/inimene võib toimida – aga mida see sisaldab?
Toit on üks olulisemaid elemente pulmas. See jääb meelde. Ja kahjuks olen näinud juhtumeid, kus toitlustaja pakkus just sellise hinnaga täisteenust – ja tulemus oli pettumus. Sooja toidu valik oli minimaalne, maitsed kehvad või olematud, liha kuiv, külmutatud juurviljadel külmiku maitse. Külalised sõid viisakusest, aga praktiliselt keegi ei käinud teist ringi võtmas. Pärast pulma oli see teema, millest räägiti enim – negatiivses võtmes.
Loomulikult võib leiduda erandeid – ettevõtteid, kes pakuvad väikese tiimiga head toitu soodsalt, kuid lihtsalt väga piiratud valikuga. Aga kui catering maksab 30 €/inimen ja sisaldab ka serveerimist, dekoori ja personali, tuleb see paratamatult millegi arvelt: tooraine kvaliteet, teenindajate arv, portsjoni suurus või valik või lihtsalt see, et pakutav ei paku emotsiooni.
Pulma ei pea korraldama luksuslikult, aga toit, mis ei kõneta maitsemeelt ja jääb taldrikutele alles, ei ole kokkuhoid – see on raiskamine.
4. Miks peaks kogenud professionaal üldse odavalt töötama?
Kui fotograaf, DJ või bänd on kogenud, nõutud ja teeb oma tööd hästi – miks peaks ta aastaid pärast alustamist endiselt töötama poole turuhinna eest?
Põhjendus “sest ta armastab oma tööd” ei päde. Heast tahtest üksi ei jätku. Selleks et jätkusuutlikult töötada, peab inimene saama tulu, mis katab nii tööaja, investeeringud, maksud kui ka puhkehetked. Kui keegi teeb aastas kümneid pulmi ja ei suuda oma hinnastamisega ära elada, ei püsi ta kaua teenusepakkujana või on tal päriselt nii palju vaba raha, et töötab heategevuslikult.
Turuhind ei ole juhuslik number – see tekib kogemuse, väärtuse ja nõudluse pealt. Kui keegi pakub teenust järjepidevalt alla selle, siis kas:
- ta teeb seda algajana,
- ta ei suuda pakkuda stabiilsust
- või tal puudub täielik arusaam selle töö tegelikust väärtusest.
5. Paketid ja ettemääratud “diilid”
Kui pulmaisa pakub kogu korraldust koos kindlate soodsate partneritega, võib see tunduda mugav. Aga see tähendab sageli, et noorpaaril ei ole enam vabadust otsustada, kes neid pildistab, keda kuulatakse, mida süüakse ja milline on kogu sündmuse nägu, sest valik nii odavaid teenusepakkujaid ei saa olla lai.
Pulm ei pea olema luksuslik, aga see ei tohiks olla ka kahetsusväärne kompromiss
Jah, eelarvepiirangud on reaalsus. Aga tark planeerimine ei tähenda alati “odavaimat valikut.” Pulmapäeva ei korrata. Kui toit ei maitse, pildid ei meeldi või heli on kehv – ei saa seda hiljem ümber teha. Hinnad ei räägi alati kõike, aga nad vihjavad sellele, kui palju aega, oskust ja vastutust teenus tegelikult sisaldab.
Vali oma teenusepakkujaid ülima kriitilisusega, sea prioriteedid, kuhu raha suunata ning mis ehk ei ole nii suure olulisusega Sinu jaoks. Enamasti maksab nurkade lõikamine valusalt kätte.